Bolo de Rolo

O bolo de rolo é um doce típico de Pernambuco, reconhecido em 2008 como patrimônio imaterial de Pernambuco. Sua origem está na adaptação do bolo português "colchão de noiva", uma espécie de pão de ló enrolado com recheio de nozes e aqui no Brasil os portugueses passaram a trocar esse recheio pela goiaba, fruta abundante na região. 

A massa é feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar. Essa massa é enrolada com uma camada de goiabada derretida, dando a aparência de um rocambole, mas diferente do rocambole, no bolo de rolo são feitas várias camadas, enrolando uma por cima da outra. E o sabor também difere muito um do outro.

Diante da grande popularidade, o bolo de rolo foi ganhando novos sabores e versões. Hoje pode ser encontrado com massa de chocolate e com recheios variados, como doce de leite, chocolate derretido, creme de morango, creme de ameixa, Nutella, chocolate branco. Além de diversos formatos, inclusive como bolo de festa e de casamento ou mini versões para lembrancinhas.

Segue o formato original:

Foto da Internet
Em nossa página no Facebook, você encontra uma seleção de diferentes formas de usar o bolo de rolo na sua festa. 

Receita Bolo de Rolo

      Ingredientes da massa:

·250 gramas de farinha de trigo
· 5 ovos.
· 250 gramas de açúcar.
· 250 gramas de manteiga. 

O recheio vai depender do seu gosto. O tradicional é goiabada que pode ser derretida em banho-maria.

Modo de preparo:

Na batedeira misture o açúcar e a manteiga até alcançar uma consistência bem cremosa e amarelada. À mistura anterior acrescente todas as gemas e vá misturando na batedeira uma a uma. Em outro recipiente bata as claras em neve até alcançar o ponto de suspiro.

Misture as claras batidas ao primeiro recipiente e bata até formar uma consistência bem pastosa e ainda amarelada. Peneire todo o trigo e acrescente nesse creme aos poucos. Bata até misturar bem. Despeje uma camada bem fina da massa em uma assadeira retangular já untada com trigo e manteiga ou forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe assar de 3 a 5 minutos. Passado o tempo, toque com o dedo na massa e se não colar, significa que está cozida. Retire do forno e vire-a rapidamente sobre um pano úmido. Sobre a massa quente, espalhe um pouco de goiabada derretida de forma que fique uma camada fina e uniforme. Com a ajuda do pano, enrole cuidadosamente a massa pelo lado mais curto do retângulo e aconchegue bem.

Depois de enrolada, reserve-a por cima de um pano úmido ou sobre uma folha de papel vegetal. Para completar esta receita, serão necessários mais 3 retângulos de bolo. A cada nova massa, coloque a massa anterior já enrolada na ponta do retângulo, para a próxima ser enrolada junto. Como mostra a foto a seguir:

Foto da Internet

Inspire-se e Arrase!!

Vestidos das Madrinhas - Que estilo seguir?

Depois de escolhidas as madrinhas é hora de decidir como serão os vestidos.....

Se é você que vai definir o que elas vão vestir ou se vai deixar à critério de cada uma delas, pois há noivas que preferem não se envolver nessa questão; o que é totalmente compreensível, visto que sobre a noiva já há uma demanda muito grande de decisões a serem tomadas.

Algumas noivas optam por todas se vestirem iguais, mesmo modelo e mesma cor. O que é uma prática muito comum nos Estados Unidos, por exemplo.

Outras optam por todas as madrinhas estarem com a mesma cor, mas terem a liberdade de cada uma escolher o seu modelo.

Outras preferem mesmo modelo, mas  cores diferentes.

Ou ainda, há as que adotam uma cor específica, mas permitem que as madrinhas escolham que tonalidade dessa cor cada uma deseja, formando assim um lindo degradê. Podendo ou não definir o modelo.

Se você está na dúvida que caminho seguir, talvez seja interessante fazer uma reunião com suas madrinhas e mostrar quais são as possíveis opções e decidir de acordo com a maioria, mas é claro que se chegarem num embate em que ninguém se entende, a noiva é quem dará a última palavra. Rsrs

Como mostramos existem várias possibilidades..... É só escolher de acordo com a sua personalidade e estilo da festa. Inspirem-se e arrasem! 

Fotos retiradas da Internet

Buquês de Daminhas

Se a intenção é inovar no seu casamento, temos uma linda e deliciosa sugestão para os buquês das daminhas, são os buquês de Guloseimas.  Podem ser desde bombons, marshmallows, pirulitos, jujubas  até cupcakes  e ainda se preferir doces artificiais. Claro q se forem de verdade vão agradar muito mais à criançada. É só usar a criatividade!

Fica um mimo, podendo escolher de acordo com o estilo do casamento e ainda fica como uma linda lembrança para às pequenas. Com certeza suas daminhas vão adorar e agradecer!

Garimpamos algumas sugestões da internet pra você. Inspire-se e Arrase!

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Smash The Fruit

O Smash the Fruit é uma novidade pra quando chegar o 1° aninho do seu filhote. Uma sessão de fotos inspirada no Smash the Cake, só q no lugar do bolo coloca-se frutas variadas para o bebê se deliciar, colocar as mãozinhas e fazer aquela lambança que a gente acha linda (Rsrsrs).

Além de lindo e colorido é ideal para aquelas mamães preocupadas com uma alimentação exclusivamente saudável pra seus pimpolhos, ainda mais numa fase em que são tão novinhos ainda. Mas independente do tipo de alimentação a criança tenha, a verdade é que o Smash the Fruit é um verdadeiro charme.

Uma sugestão é fazer essa sessão de fotos por volta de um mês antes do aniversário e usá-la numa apresentação em vídeo para os seus convidados na hora da festa. Podendo também fazer a versão impressa e entregá-la como a tradicional lembrancinha de 1 aninho. Todos vão se apaixonar, não tem como resistir a tanta fofura

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Segue algumas sugestões retiradas da Internet. Se Inspire e Arrase!

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Tema Confeitaria/Pâtisserie

Uma das novidades em temas de festas infantis é a festa Confeitaria ou Pâtisserie. Uma decoração que fica linda de qualquer maneira, independente do quanto se está disposto a gastar, basta caprichar na variedade e aparência dos doces, que por si só já enchem os olhos de todos.

É possível montar uma festa simples e ainda assim ser linda, fazer doces em casa e na hora da arrumação tentar imitar uma vitrine de confeitaria. Mas também pode-se replicar uma confeitaria na íntegra, numa decoração suntuosa e cheia de luxo, com cenários, “equipamentos”, itens personalizados e muitos doces finos. Uma outra diferença é o bolo que pode-se escolher um grande e imponente bolo, ou fazer pequenos bolos mais simples.

Outra ideia é colocar a criança aniversariante à caráter com chapéu e dolmã de confeiteiro e ainda fazer uma oficina com as crianças convidadas, como decorar cupcakes, por exemplo. E apesar de sempre encontrarmos fotos desse tema com versões femininas, é perfeitamente possível criar uma adaptação para seu príncipe.

Inspire-se e arrase, tenho certeza que todos vão se apaixonar por esse tema e pela sua decoração.

Seguem algumas inspirações retiradas da Internet.
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